“要利用有利的自然条件和通化农科院的‘优质米’水稻种植技术，引进优质品种，实行科学规范种植，让‘梅河优质米’成为吉林大米的核心代表品牌。”近日，年过八旬的中国北方水稻栽培专家、国家级研究员许哲鹤走进十八锅米业的稻田地里作技术指导，帮助企业提升技术打响品牌。这是梅河口市粮食和物资储备局开展优质米品牌建设的又一重要举措。

在实施“中国好粮油行动计划”的进程中，梅河口市粮食和物资储备局充分发挥职能作用，在积极为企业提供产销信息的同时，采取“走出去，请进来”等办法，积极组织大米企业参加在浙江、上海、福州等地举办的粮食展洽活动。前不久，他们在浙江省遂昌县成功举办了“梅河大米遂昌行”品牌推介活动，充分展示品牌形象，进一步扩大了“梅河大米”的知名度。同时，加大视觉传播力度，在长营高速公路伊通段设置了擎天柱广告牌，在地处中心的局办公楼顶部安装了“中国皇粮御米之乡”8个发光大字和品牌标识，形成了强烈的视觉冲击力，取得了良好的宣传效果。

为了做强做优梅河大米这一特色品牌，该局确立了品牌化、特色化、高端化、生态化建设目标，拿出“绣花功夫”，开展优质稻米品牌建设。积极协调上级部门，为企业安装了“质量安全可追溯系统”，从源头上保障“梅河大米”好吃、营养、更安全。邀请北方优质米水稻专家、我国水稻“三早旱育超稀植”技术研究创始人、国家级研究员许哲鹤为大米企业、种植大户授课，为梅河大米提档升级“把脉”献智，使品牌建设工作不断跃上新台阶。

在该局的帮助扶持下，十八锅米业先后与河北等地多家企业建立产销合作关系，“吉田订制”项目开展得有声有色，最近又与有实力的企业签订了2000亩“吉田订制”合同。为了帮助该企业乘势快上，做大做强优质米品牌，该局与十八锅米业在山城镇桦树村建立了“梅河‘秋田小町’大米品牌推进工作示范基地” ，请来许哲鹤担当顾问，进行技术咨询服务，开展现场技术指导，从源头上提高种植技术水平，保证稻米质量。目前，基地各项示范工作正在有序推进中。