培育壮苗

配制营养土。用安全大田土或草炭土和腐熟的有机肥料配制而成，忌用种过茄果类作物的土壤及使用过除草剂的大田土。按体积计算，安全大田土、草炭和充分腐熟的厩肥或堆肥的比例为3：1：1。

品种选用。选用优质、高产、抗病、抗逆性强，商品性好的优质品种。

种子处理。采用50℃温水烫种，不断搅拌至常温，再浸种8-12小时，浸种后搓洗去掉种壳表面上的粘液，洗净控干水分，用湿的纱布包好，在28-30℃环境下保湿催芽，大约2-3天出芽。

确定播种时间。根据定植时间计算适宜的播期，水果番茄苗龄40-45天。春季日光温室2月中旬定植，1月初育苗；多层覆盖大棚3月中旬定植，2月初育苗。秋冬季茬日光温室8月中旬定植，7月初育苗。

播种方法。在育苗盘内装入配制好的营养土，铺平，播种前用开水浇透，待温度降至室温后，将出芽的种子撒播在育苗盘内，再覆土1-1.5厘米，盖上地膜。

播后管理。播种后苗床温度控制在25-28℃左右。见苗后尽早揭去地膜，温度控制在白天25℃左右，夜间13-15℃，不出现缺水症状尽量不浇水，防止徒长。

分苗管理。当幼苗长出2叶1心时，进行分苗。分苗前，将苗床铺平，采用8×8厘米的营养钵装入配好的营养土紧密地摆在育苗床内，选择晴天，将幼苗起出，尽量不要伤到根系，移入营养钵内，浇透水。幼苗长至株高20厘米，4-5片叶可定植，定植前7-10天低温炼苗。

田间栽培管理

自然杀菌。定植前采取高温闷棚措施阳光高温杀毒灭菌。高温闷棚，定植前10-15天严封棚室，闷棚7-10天，棚室内最高温度可达60℃左右，可杀虫灭菌，之后通风降温，使棚室内空气清新。

有机配方施肥。检测土质，根据土壤养分状况确定配方，以腐熟有机肥为主，配以生物菌团和复合肥。根据土质状况，平均亩施腐熟有机肥1.8吨、菌团1200升、二铵3千克、尿素8千克、硫酸钾18千克、酸性土壤滑石粉22千克，碱性土壤配方加石膏35千克，均匀施入后，旋耕。

全覆盖。起垄宽80厘米，铺设滴灌带，覆上黑色地膜，膜与膜相连接，覆盖整个栽培区，灭草降湿抑菌。

整枝。当苗高30厘米时，进行吊秧、打杈。打掉第一穗果以下的所有侧枝；第2穗果以上的侧枝留2-3片功能叶摘心，及时打掉老、病叶减少养分消耗。

疏花疏果。春季座果需晴天上午点花，第一穗果实多，需要疏果，留3-4个为宜，留果过多，影响后期生长。第三果穗果实坐果后，每隔一周或者十天追肥一次，连续三次，追施钾肥为主，也可加入适量钙肥。

适时采收。采收前7-15天停止施肥及一切农药的使用。水果番茄从七八分成熟度时开始到完全成熟均可采收鲜食，口感从酸甜到香甜。

（松原市宁江区绿色食品开发中心 贾明洁 王洪秋 邹季）