本报讯 沈桐 报道 自2019年成立以来，敦化市汇鑫酒业有限公司以其卓越的品质、深厚的文化内涵，逐渐在酿酒行业内崭露头角。作为一家注重品质与工艺的酒业公司，汇鑫酒业始终以传统工艺和自然发酵为基础，坚持酿造绿色安全的纯粮酒。经过几年的发展，已经在当地树立起良好的口碑。

敦化市汇鑫酒业有限公司在建厂之初就确定了以传统工艺为基础、以自然发酵为核心的酿酒路线。公司选用优质高粱作为原料，经过30天的自然发酵，酿造出具有独特口感的大曲酒。5年陈酿，香气浓郁、口感丰富，成为亮点。

在生产环节，敦化市汇鑫酒业有限公司采用纯原浆灌装生产的方式，确保每瓶酒的纯净度。厂区占地6万平方米，建筑面积2200平方米，设有30个发酵池。

目前，汇鑫酒业以自主品牌“瀚兴”进行市场推广，并推出两款礼盒装的高粱酒。这两款酒分别以45度和53度的酒精度数为主打，精美的包装和优秀的品质使其在市场上具有很高的竞争力。

除了追求产品品质，敦化市汇鑫酒业有限公司还积极承担社会责任。在生产旺季，公司可提供临时就业岗位超过20个。

敦化市汇鑫酒业有限公司还致力于打造酿酒原料基地，在当地拥有近百公顷高粱地，为公司的生产提供源源不断的优质原料。通过与农户合作，公司不仅保障原料供应，还带动当地农业的发展。

敦化市汇鑫酒业有限公司设有专业的质检部门，员工经过严格的培训考核，对每一批次的酒进行严格质检，只有合格产品才可以出厂销售。这种严格的质量把控，使得公司的产品远销全国各地，赢得良好的口碑。

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