吉林省鼎原力量餐饮管理有限公司成立于2011年，传承自辽金时期的烧鸽技艺，后经公司创始人升级改造，与吊炉技艺融合，发展成为在炭烤基础上增加闷烤一体的吊炉技艺。多年来凭借诚信与匠心经营，发展为拥有多家直营门店与连锁加盟门店的东北吊炉烧烤品牌。

公司餐品丰富，拥有烧鸽系列、吊炉系列、炙火烧烤、海鲜系列、甜点系列、西式简餐、酌酒小菜、伴酒凉菜等多种餐品种类，可以满足食客的一切需求。

多年来，公司赢得各界认可，获得“首届中国烧烤大赛单品赛金奖”“CHA中国美食烹饪锦标赛－烧烤专项邀请赛金奖”等36项奖项，其中玫瑰盐烧鸽制作方法已在2023年8月在国家专利局成功申请“鼎原力量吊炉玫瑰盐烧鸽”专利 。

公司不断推陈出新，逐渐形成以特色吊炉烧鸽为主，东北烧烤为辅的经营模式，以独特的口味、过硬的品质、高效的出品速度、欢乐酣畅的就餐氛围，成为深受省内外游客和市民欢迎的特色餐饮品牌，更成为长春烧烤名片企业。近年来，品牌迅速发展，致力成为全国烧烤品牌的榜样和领军人、东北第一烧烤品牌。

初审：张立蕴

复审：石 巍

终审：曹梦南