近日，邢记品全鱼渔业有限公司旗下的品全鱼·镇赉鱼馆荣获我省首块“中国生态食材示范餐厅”牌匾。这是对品全鱼·镇赉鱼馆长期以来坚持天然健康食材、为顾客提供科学营养饮食的肯定。

品全鱼·镇赉鱼馆自成立以来，以其对健康食材的执着追求和对服务理念的重视，成为市民心中的餐饮首选。鱼馆建筑面积800平方米，匠心独运的内部设计处处洋溢着浓郁的水乡气息。室内设有11个精致包房，为顾客提供私密而舒适的就餐空间。此外，还有5个宽敞的卡座以及5个优雅卡包，满足不同顾客群体的需求，剩余区域则是典雅散座。

从捕捞到成品美食，鱼馆始终坚守健康原则。镇赉县渔场凭借得天独厚的自然条件与纯天然的饲养方式，孕育出肉质紧实细腻、无泥腥味的各类水产品，这些水产品全程无农药、无激素、无添加剂，确保从捕捞到餐桌的每一步都符合健康标准。品全鱼·镇赉鱼馆正是利用这些优质食材，为顾客烹饪出一道道美味健康、营养丰富的佳肴。

除了优质的水产品，品全鱼·镇赉鱼馆还引进镇赉县十大好物如小米、小冰麦、五谷杂粮和花生米等。这些农产品得益于镇赉县独特的天然弱碱性、高钙质黑土地培育，贵在绿色，好在健康。鱼馆在食材选择上的高标准，为食客的饮食健康提供了有力保障。

品全鱼·镇赉鱼馆通过与镇赉县渔场合作，不仅为市场提供了优质的水产品，还促进剩余劳动力就业。自成立以来，直接带动就业35人。

品全鱼·镇赉鱼馆还注册自主品牌“邢罗锅”，常年销售活鱼并附带特色料包，承接批发零售、企业定制和私人订制服务。　

鱼馆董事长邢先生表示：“将继续秉承取材自然，生态相依，质量第一，顾客至上的经营理念，不断提升服务质量，丰富产品线，为更多消费者带来健康、美味、营养的餐饮体验。”

初审：张立蕴

复审：石巍

终审：曹梦南