炙臻鲜和牛烧肉店以澳洲冷鲜纯血和牛与法餐创意融合为特色，打造商务宴请与品质聚餐新选择。

餐厅严选澳洲纯血和牛，以冷鲜工艺保留本味，结合法餐烹饪理念，推出干式熟成牛排、低温慢煮和牛小排等创意菜品，实现肉质本味与法式美学的巧妙平衡。餐厅设计低调奢华，12间特色包房现代极简风格，7张卡座以暖光营造轻松氛围，全店可容纳116人同时就餐。

餐厅希望通过“和牛为骨，法餐为魂”的定位，让用餐成为味觉与视觉的双重享受。餐厅位于长春市临河街与世舜路交会临河街7778号，凭借差异化体验与便捷位置，为长春高端餐饮市场注入新活力。

初审：张立蕴

复审：韩铁英

终审：曹梦南