水产养殖专家 夏艳洁

鱼类是变温动物，水体的各种理化因素对鱼类的生活、繁殖具有特殊作用，影响最大的是水温、溶解氧、pH值以及水中的化学成分、有毒物质及其含量的变化等。因此，疾病诊断时，现场气候、水质情况也是调查的重要对象。

水温

不同种类的鱼及其不同的发育阶段，对水温有不同的要求。在适温范围内，水温变化的影响主要表现在鱼类呼吸频率和新陈代谢的改变。即使在适温范围内，如遇寒潮、暴雨、换水、转池等使水温发生巨大变化时，也会给鱼类带来不良影响，轻则发病，重则死亡。

溶解氧

水中的溶解氧为鱼类生存所必需。一般情况下，溶解氧需在4毫克/升以上，鱼类才能正常生长。溶解氧含量高，鱼类对饲料的利用率也高。当溶解氧低于2毫克/升时，一般养殖鱼会因缺氧而浮头，长期浮头的鱼生长不良，还会引起下颌的畸变。若溶解氧低于1毫克/升时，鱼就会严重浮头，以致窒息死亡。但溶解氧也不宜过高，若水体中溶解氧达到过饱和时，就会产生游离氧，形成气泡上升，就会引发鱼苗、鱼种的气泡病。

pH值

养鱼水体要求pH在6.5-8.5之间，pH值过低和过高对鱼类都不利，pH值偏低，即在酸性的水环境下，细菌、大多数藻类和浮游动物发育受到影响，代谢物质循环强度下降，鱼虽可以生活，但生长缓慢，物质代谢降低，鱼类血液中的pH值下降，减低其载氧力，从而影响养殖鱼的产量。pH值过高的水会腐蚀鱼体的鳃和皮肤，影响鱼的新陈代谢，造成死亡。

氨氮和亚硝酸盐

养殖水体中氨氮的主要来源是沉入池底的饲料、鱼排泄物、肥料和动植物死亡的遗骸等，氨氮浓度过高，会影响鱼类的生长速度，甚至发生中毒呈现出血性败血症相似的症状，引起死亡。亚硝酸盐对鱼类的危害主要是会与鱼体血红素结合成高铁血红素，由于血红素的亚铁被氧化成高铁，失去与氧结合的能力，致使血液呈红褐色，随着鱼体血液中高铁血红素的含量增加，血液颜色可以从红褐色转化呈巧克力色。

水中化学成分和有毒物质

一些有机农药和厂矿废水中往往含有较大量有毒物质，一旦进入水体，会使渔业受到重大损失。