2024年06月04日
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第05版:综合新闻

黏豆包成致富“金饽饽”

李祚 本报记者 郭小宇 实习生 胡鑫蕊

德惠市岔路口镇朝阳山村的仁信合作社是专业生产东北黏豆包的农民合作社。近年来,合作社搭乘网络快车,将传统工艺制作的黏豆包销往全国各地。在直播间里,上百斤的产品很快就销售一空,昔日仅限东北的“土味”农产品,如今成了备受各地消费者欢迎的“香饽饽”。

走进仁信合作社的加工车间,空气中弥漫着传统手工制作黏豆包的独特面香和芸豆香味。拿面、放入豆馅、封口攥实、反复转圈,一个个圆滚滚的黏豆包就制作完成。负责人坐在制作台前,通过手机将黏豆包的制作过程进行直播,在她的介绍下,很多粉丝在直播间里下单。这种新型的销售模式,让她每天都订单不断。

提起网络直播,合作社负责人滔滔不绝。当初,为了掌握直播间带货、卖货的一些常识和技巧,她每天都在别的直播间学习,自2019年开始,她便开始在网络上直播卖货。让黏豆包走出“深闺”,走出了致富新路。

为了保证品质,仁信合作社坚持采用传统工艺、自然晾冻,不做反季营销。没想到,吸引了外地消费者对黏豆包的浓厚兴趣,黏豆包销量大增。生产车间也从最初的几十平方米扩建到现在的近200平方米。如今,合作社负责人的网络账号已经有了5万多粉丝,黏豆包年销售量也达10万余斤。



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