辉南名片

辉南，辖区面积2275平方公里，辖10镇1乡、3个街道、143个行政村和1个省级经济开发区，耕地面积121万亩，粮食产量常年稳定在10亿斤。拥有中国野山参之乡、中国野生山核桃之乡、中国矿泉水之乡、中国绿色大米之乡、长白山林蛙之乡、国家商品粮基地县、国家级生态旅游大县、全国休闲农业和乡村旅游示范县、全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地等称号。

这里，群山含黛，层峦叠嶂，奇石古木绘成一幅美不胜收的天然画卷；这里，溪水潺潺，峰高林茂，遮天蔽日的林荫下生长着人称“百草之王”的高品质人参，参龄达20余年，堪称品质道地的上品。这里，就是“中国野山参之乡”辉南县。

人参，又称棒槌、神草、地精，位列“东北三宝”之首，生长15年以上的林下野山参更是宝中之宝。

在发展大健康产业的进程中，辉南县把人参文化、人参产业、主题旅游有机结合，致力打造“文化为魂、产业为基、旅游为品”的文旅融合品牌。紧密结合域内山川地貌和红色资源，塑造“绿色生态+参旅融合”发展模式，精心打造集人参采挖、红色印记、自然景观、美食品尝于一体的“参旅融合”主题旅游路线，让游客踏上“人参之路”，体验“放山”文化，品尝人参美食，感受辉发大地独具魅力的人参文化。

来到辉南，就可以踏上一场特别的“人参之旅”。在老把头引领下，游客穿越河流、进入深山，前往长龙林下参基地体验“放山文化”：拜山神、拿起“索宝棍”、栓红绳、“喊山”“接山”……行走在蜿蜒起伏的采参小径，感受天然氧吧的魅力，虽汗水湿透衣背，可在野山参破土而出的瞬间，人们的神情都会为之一振。

“敬山神、鸣礼炮，参把头带领我们采挖林下参，在野外实地感受人参的生长环境、学习使用挖参工具、亲身体验挖参仪式，特别有趣。在展览馆聆听讲解人参文化，到长龙药业车间实地参观人参产品的生产环节，深深感受到关东人参文化的独特魅力。”来自广东的孙女士对这次人参之旅有着奇妙的感受。

近年来，辉南县着力打造升级参旅融合项目，为辉南生态旅游增彩添靓。以石道河镇大北岔村财源清林参场林下参基地、庆阳镇龙山岗林下参基地、金川镇二龙湾长龙林下参基地为基础，与龙湾火山探秘之旅、石道河抗联纪念馆（红色旅游）、四方顶帐篷露营、庆阳兵工小镇、长龙人参工业游相结合，打造集餐饮、民宿、采摘、兵工文化和生态观光为一体的产业融合示范项目。

打造“人参盛宴”。依托丰厚人参资源，遵循药食同源理念，辉南县与吉菜名厨大师携手研发打造出“人参盛宴”：人参猴头乌骨鸡、人参糯米黑山猪、桂花人参……一道道以人参为主料的菜肴相继“闪亮登场”，让省内外游客大饱口福、连连叫好。

实施精深加工。积极引导扶持药食企业与科研机构、高等院校合作，研发生产功效多元、便于携带的人参制品，让这一关东瑰宝造福更多群众。目前，各企业已生产出林下参冻干粉、人参咀嚼片、人参大枣饮料等产品。通过多种方式，让游客了解辉南人参的优良品质，了解人参“药食同源”的多重“身份”。

“参”景壮观，“参”机无限。面向未来，辉南县超前谋划，深度挖掘“辉南山参”文化资源，讲好“辉南人参”故事，形成具有地方特色的人参产业，推进人参、文旅、康养等产业融合发展，朝着人参产业高质量发展目标阔步迈进。