提起“笨猪肉”“笨鸡蛋”人们耳熟能详，已成为“绿色食品”的代名词。伊通县西苇镇碱厂村将“笨功夫”发挥到极致，使用非转基因大豆，采用传统笨榨的“笨豆油”悄然兴起。

8月20日，走进长春农博园10号门的4号展厅四平市供销社展区，一股浓郁的豆油香扑鼻而来，现场消费者纷纷驻足。

碱厂村利用农博会契机，向消费者宣传推介乡村优质农特产品，让更多人了解和购买“笨豆油”，提升知名度和美誉度。

碱厂村的笨榨大豆油由村办企业生产，质量有保证。采用东北黑土地上的非转基因大豆为原料，结合传统的笨榨工艺和现代技术，经过严格精选、物理压榨、精炼等工序生产而成。生产过程中无任何添加剂、调和油料，既保留了豆油的原汁原味，又确保了营养成分的完整性。

在现场，工人张淑萍接受了记者采访，她对笨榨豆油的品质和市场前景充满了信心。

“我们使用的原材料都是当季优质大豆，笨榨过程中不改变油脂的任何特性，生产过程中不添加任何化学添加剂。色香浓郁厚重，用它炒菜、烙饼、炸丸子、煎鱼，都是嘎嘎香，能吃出儿时的味道。”张淑萍自豪地说。

碱厂村笨榨豆油厂致力于生产高质量的非转基因笨榨大豆油。取材源于当地肥沃的黑土地生长的黄豆，经过精心加工，保留了大豆原有的营养成分和原汁原味。坚持古法压榨的原理，年可生产加工大豆900吨，产出大豆油126吨，豆饼720吨。

笨榨豆油不仅是一种产品，更是农民致富的一个产业。碱厂村笨榨豆油项目通过就地取材的方式，鼓励和带动农户种植大豆并负责回收。这一举措不仅调整了种植结构，还引领农民致富。自2020年以来，村办企业带领专业种植合作社、家庭农场、种植大户共种植大豆累计达到1500余亩。实行“村级引领+专业合作社+专业大户+农户”的多产业发展模式，有效带动了农户的种植积极性，促进了农民增收。目前，全村常住人口894人，其中参与产业原材料种植、采购、运输以及产品生产、销售的农民人数已发展到358人，约占常住人口总数的41%。

“我们坚持重信誉、重服务的理念，打造高质量、让老百姓放心的笨榨豆油。”村党支部书记王利介绍。

目前，碱厂村笨榨豆油产品满足伊通本地市场需求的同时，还吸引了长春、四平、辽源等地的客商和消费者前来采购。