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龙井市“延边黄牛”全产业链发展
周天野
日期:2021年08月04日 来源:

龙井市地处吉林省东部,延边朝鲜族自治州东南部,长白山东麓,是中国朝鲜族民俗文化的发祥地,是中国境内朝鲜族居住最集中、朝鲜族民俗文化保存最完整的地区,素有“教育之乡”、“歌舞之乡”、“文化之乡”的美誉。朝鲜族“农乐舞”被纳入世界非物质文化遗产,“农夫节”和“丰收祭”也已被列入吉林省非物质文化遗产名录,2019年被列为第二批国家农产品质量安全县。

延边黄牛是龙井市农业支柱产业,素来享有“延边黄牛之乡”的美誉,龙井的延边朝鲜族人们把拥有孝子和延边黄牛视为最宝贵的财富。嫁女娶妻、金榜提名,延边黄牛是最贵重的礼物;戍边英雄、劳动模范,甚至是民俗运动会摔跤王一定要奖励延边黄牛,以慰最高荣誉;作为一种文化品格和精神象征,延边黄牛备受延边人民尊崇。农夫节、黄牛节、斗牛节、梨花节等等,都有延边黄牛浓墨重彩的表现。

现如今,龙井市已成为延边州延边黄牛产业发展的核心区,拥有全国唯一的国家级延边黄牛种公牛站,全国唯一的国家级延边黄牛核心育种场,拥有10万头屠宰深加工基地1座,国家级标准化示范养殖场2个,省级标准化示范养殖场7个,农民肉牛养殖专业合作社49家,规模养殖场(小区)50个。拥有博士后工作站、院士工作站、中国肉牛牦牛产业技术体系延边实验站等科研平台。现已初步形成科技育种、优质扩繁、集约育肥、现代屠宰、精深加工、休闲旅游的全产业链发展模式。

2021年4月,龙井市成功获批为国家级延边黄牛现代农业产业园。未来将依托国家级产业园建设,实现延边黄牛产业“生产+加工+科技”一体化发展,达到现代要素和经营主体高度聚集、产业全环节升级全链条增值、养殖方式绿色、科技集成的国家现代农业产业园建设水准,成为乡村建设新动力、产业融合新载体和农民增收新平台。

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责任编辑:迟瑞冰
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