“我们的干豆腐味香鲜、弹性大、口感好，可卷着生吃，也可炒、炖、烧、炸、凉拌，价格经济，老少皆宜。”在农博园一号展厅榆树展区，榆树市榆乡豆制品有限公司负责人一边卷着干豆腐，一边介绍着自家产品，清醇的豆香吸引着众多游客纷纷驻足购买。

在农博园榆树展区，长春市民刘先生一进展区就来到榆乡豆制品有限公司的展位前购买了10斤干豆腐。说起对榆树干豆腐的喜爱和了解程度，刘先生显得非常内行。“榆树干豆腐我经常买。榆树土地肥沃，种出的大豆营养价值高、味道好，用榆树产的大豆再加上优质地下水所做出来的干豆腐又香又嫩，非常好吃，我很喜欢。”

据榆树展区参展企业的负责人介绍，由于大豆品种种类繁多，加上制浆工艺、水质等的差异，导致干豆腐的品质不同。而被誉为“天下第一粮仓”的榆树市地处松辽平原腹地，坐落在美丽富饶的松花江畔，自然资源优势显著，凭借清冽的优质地下水和优质的东北大豆制作而成的干豆腐有着与众不同的味道。如今，榆树干豆腐已经形成产业，产品远销各地，成为榆树一张叫得响的纯金名片。