近年来，梨树县全面落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，不断调整产业结构，积极发展周期短、见效快、前景好的鲜食玉米产业，促进鲜食玉米规模化发展。

时下，正是鲜食玉米成熟上市的季节。走进位于梨树县梨树镇北夏家村的聚丰农民专业合作社，只见连片的鲜食玉米郁郁葱葱，一个个浑圆的玉米棒颗粒饱满，一阵阵拖拉机的轰鸣，随处可见村民们抢抓晴好天气，采收玉米的忙碌身影。

今年是聚丰农民专业合作社第八年种植鲜食玉米，种植面积已达100公顷，现已全面进入采收期。“今年鲜食玉米全部采用‘梨树模式’种植，长势非常好，现在已经采收10多天了，预计今年1公顷产量3.6万斤，好地块可达4万斤。”合作社负责人邵亮亮笑着说，笑容里饱含着丰收的喜悦。

近年来，梨树县坚持以玉米主食化为重要抓手，以服务企业为重点任务，以增加产值收入为奋斗目标，不断推动玉米产业的发展进步。在吉林省晟然食品有限公司加工车间，一根根金黄鲜亮、籽粒饱满的玉米经历挑选、剥皮、清洗、蒸煮、冷冻等程序后，便把以“鲜”取胜的“金棒棒”变成了以“快”争市场的“香饽饽”。

鲜食玉米也称水果玉米，和普通玉米相比，它具有甜、糯、嫩、香等特点，因口感好、品相佳、营养价值高而深受广大消费者的欢迎。

“近年来，得益于梨树县委、县政府的支持和帮助，晟然食品在业界赢得了广泛认可，生产的速冻玉米、速冻玉米粒等玉米产品在市场上供不应求。”吉林省晟然食品有限公司总经理张军说，大量客户的积累让我们发展玉米产业的信心倍增，随即启动了二期项目建设，总投资2.4亿元，年产量可达2.5万吨，可带动400余人就业，现已正式投产。

目前 梨树县建成鲜食玉米加工企业5家，年加工生产能力达到2亿穗，拥有玉米食品加工企业6家，可生产玉米粉、玉米糊、玉米碴、玉米方便食品等30余个品种。梨树县已规模化种植鲜食玉米，种植总面积达2500亩。

“玉米是梨树的主导产业，无论是种植面积还是产量都在全省名列前茅，如何将梨树玉米的资源禀赋转化为产业优势，一直是县委县政府谋划和推动工作的重点。”梨树县政协主席、县玉米办主任闫鹤说。

此外，梨树县还围绕玉米产业发展先后打造了10个鲜食玉米原料生产基地，谋划了梨树县玉米产业旅游七星小镇规划，梨树县玉米产业集群发展规划，建设了玉米文化展示中心，举办了多场玉米产业发展大会以及展销活动，有利促进了玉米产业发展。

下一步，梨树县将以提升梨树玉米品牌化、功能化、标准化、有机化为重点，推动一二三产融合发展，培育玉米产业新质生产力，打造乡村经济新的增长点，不断促进农民增收致富。

来源：转乡梨树

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