提起“笨猪肉”“笨鸡蛋”人们耳熟能详，已成为“绿色食品”的代名词。伊通县西苇镇碱厂村又将“笨功夫”发挥到了极致，使用非转基因大豆，采用传统笨榨的“笨豆油”悄然兴起。

8月20日，走进长春农博园10号门的4号展厅四平市供销社展区，一股浓郁的豆油香扑鼻而来，引得现场消费者纷纷驻足。这股香气来自伊通满族自治县西苇镇碱厂村的笨榨豆油展区。

碱厂村利用农博会这一契机，通过产品展示的营销方式向广大消费者宣传推介乡村优质农特产品，让更多人了解和购买这一乡村农副产品，切实提升其知名度和美誉度。

据了解，碱厂村的笨榨大豆油由村办企业生产，证照齐全，质量有保证。采用东北黑土地上的非转基因大豆为原料，结合传统的笨榨工艺和现代技术，经过严格精选、物理压榨、精炼等工序生产而成。整个生产过程中无任何添加剂和调和油料，既保留了豆油的原汁原味，又确保了其营养成分的完整性。色香浓郁厚重，让消费者重新感受到当年葱花炸锅的老味道。

在现场，伊通县西苇镇碱厂村笨榨大豆油厂的工人张淑萍接受了记者采访，她对笨榨豆油的品质和市场前景充满了信心。

“我们使用的原材料都是当季优质大豆，笨榨过程中不改变油脂的任何特性，生产过程中不添加任何化学添加剂，既保留了豆油的原汁原味，又使豆油的营养成分不受破坏，色香浓郁厚重，用它炒菜，烙饼，炸丸子，煎鱼，那都是嘎嘎香，吃出儿时的味道。”张淑萍自豪地说。

据悉，碱厂村笨榨豆油厂致力于生产高质量的非转基因笨榨大豆油。其取材源于当地肥沃的黑土地生长的黄豆，经过精心加工，保留了大豆原有的营养成分和原汁原味。坚持古法压榨的原理，年可生产加工大豆900吨，产出大豆油126吨，豆饼720吨。

笨榨豆油不仅是一种产品，更是农民致富的一个产业。碱厂村笨榨豆油项目通过就地取材的方式，鼓励和带动农户种植大豆并负责回收。这一举措不仅调整了种植结构，还引领农民致富增收。自2020年以来，村办企业带领专业种植合作社、家庭农场、种植大户共种植大豆累计达到1500余亩。该村实行“村级引领+专业合作社+专业大户+农户”的多产业发展模式，有效带动了农户的种植积极性，促进了农民增收。目前，全村常住人口894人，其中参与产业原材料种植、采购、运输以及产品生产、销售的农民人数已发展到358人，约占常住人口总数的41%。

“我们村笨榨豆油产品，打造高质量、让老百姓放心的产品；坚持重信誉、重服务的理念，让笨榨豆油成为美味佳肴的好伴侣！”碱厂村党支部书记王利介绍。

目前，碱厂村笨榨豆油产品在满足伊通本地市场需求的同时，还吸引了长春、四平、辽源等地的客商和消费者前来采购。今后西苇镇碱厂村将持续提升产品质量，将大碱厂优质笨榨豆油这个农产品品牌做大做强。