提起“笨猪肉”“笨鸡蛋”人们耳熟能详,已成为“绿色食品”的代名词。伊通县西苇镇碱厂村又将“笨功夫”发挥到了极致,使用非转基因大豆,采用传统笨榨的“笨豆油”悄然兴起。 8月20日,走进长春农博园10号门的4号展厅四平市供销社展区,一股浓郁的豆油香扑鼻而来,引得现场消费者纷纷驻足。这股香气来自伊通满族自治县西苇镇碱厂村的笨榨豆油展区。 碱厂村利用农博会这一契机,通过产品展示的营销方式向广大消费者宣传推介乡村优质农特产品,让更多人了解和购买这一乡村农副产品,切实提升其知名度和美誉度。 据了解,碱厂村的笨榨大豆油由村办企业生产,证照齐全,质量有保证。采用东北黑土地上的非转基因大豆为原料,结合传统的笨榨工艺和现代技术,经过严格精选、物理压榨、精炼等工序生产而成。整个生产过程中无任何添加剂和调和油料,既保留了豆油的原汁原味,又确保了其营养成分的完整性。色香浓郁厚重,让消费者重新感受到当年葱花炸锅的老味道。 在现场,伊通县西苇镇碱厂村笨榨大豆油厂的工人张淑萍接受了记者采访,她对笨榨豆油的品质和市场前景充满了信心。 “我们使用的原材料都是当季优质大豆,笨榨过程中不改变油脂的任何特性,生产过程中不添加任何化学添加剂,既保留了豆油的原汁原味,又使豆油的营养成分不受破坏,色香浓郁厚重,用它炒菜,烙饼,炸丸子,煎鱼,那都是嘎嘎香,吃出儿时的味道。”张淑萍自豪地说。 据悉,碱厂村笨榨豆油厂致力于生产高质量的非转基因笨榨大豆油。其取材源于当地肥沃的黑土地生长的黄豆,经过精心加工,保留了大豆原有的营养成分和原汁原味。坚持古法压榨的原理,年可生产加工大豆900吨,产出大豆油126吨,豆饼720吨。 笨榨豆油不仅是一种产品,更是农民致富的一个产业。碱厂村笨榨豆油项目通过就地取材的方式,鼓励和带动农户种植大豆并负责回收。这一举措不仅调整了种植结构,还引领农民致富增收。自2020年以来,村办企业带领专业种植合作社、家庭农场、种植大户共种植大豆累计达到1500余亩。该村实行“村级引领+专业合作社+专业大户+农户”的多产业发展模式,有效带动了农户的种植积极性,促进了农民增收。目前,全村常住人口894人,其中参与产业原材料种植、采购、运输以及产品生产、销售的农民人数已发展到358人,约占常住人口总数的41%。 “我们村笨榨豆油产品,打造高质量、让老百姓放心的产品;坚持重信誉、重服务的理念,让笨榨豆油成为美味佳肴的好伴侣!”碱厂村党支部书记王利介绍。 目前,碱厂村笨榨豆油产品在满足伊通本地市场需求的同时,还吸引了长春、四平、辽源等地的客商和消费者前来采购。今后西苇镇碱厂村将持续提升产品质量,将大碱厂优质笨榨豆油这个农产品品牌做大做强。 |