近日,第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在上海举行,梅河口市被评为“2024年度全国优秀食味产区”,再次为“吉林大米”品牌增添了光彩。 梅河口市位于“世界白金水稻带”中心位置,是中国粮食行业协会命名的“中国皇粮御米之乡”,清代顺治年间,这里被划定为“盛京围场”,经过200多年的“封禁”,成就了“天蓝木秀,土沃水清”的生态环境,为水稻种植创造了优渥条件,再加上当地农民精耕细作,所产稻米被钦定为“皇粮御米”。 而今,经过几代人的精心培育,梅河大米已拥有“第十一届亚运会特需食品”“国家级绿色食品”“中国名牌”等殊荣。 发挥品牌优势,助力产业振兴。为了让品牌变为效益,推动产业振兴,梅河口市粮食部门持续发力,加大品牌建设力度。聘请北方著名水稻栽培专家为粮食企业、农民合作社和新型经营主体授课,帮助他们通过科学化种植、规范化管理,提升稻米产品附加值;常态化开展“梅河大米”品牌展销推介活动,每年都组织企业、种植合作社、家庭农场参加在浙江、福州、川渝等地举办的粮食展销洽谈活动,提高了产品的美誉度;积极协调上级部门,为企业、种植大户安装“吉林大米质量安全可追溯系统”、水稻田间监控系统……经过持续不断推介宣传,“梅河大米”畅销全国。随着品牌价值的跃升,每到水稻收获时节,来自各地的粮商、经纪人蜂拥而至,前来收购“皇粮御米”,梅河大米由过去的“卖不出”变成现在的“不够卖”,彻底解决了种植户的卖粮难题。 据了解,国际米食味品鉴大会是全球大米领域具有影响力的赛事,被誉为“大米界的奥运会”。2020年,国际米食味品鉴大会走进中国,截至目前已举办五届中国赛区总决赛,通过对标国际标准,为各地大米生产者提供竞技和展示的舞台,挖掘中国优质高端大米产品和品牌,促进中国大米高水平种植、加工和生产交流。本届大赛中,全国23个省份、134个小产区,共1950份米样参与。通过运用先进的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测,将大米好吃程度量化成标准及数据,同时组织近百名专家现场品鉴票选。通过检测、票选,梅河口市被评为“2024年度全国优秀食味产区”。 初审:张立蕴 复审:石巍 终审:曹梦南 |