目前利用蜜环菌人工栽培榛蘑获得成功,本文将榛蘑人工栽培的最新研究成果进行整理,总结出蜜环菌人工栽培榛蘑的适宜区域、经济效益分析以及关键技术,供菌农参考。 利用蜜环菌人工栽培榛蘑的适宜区域 利用蜜环菌人工栽培榛蘑主要利用柞树木段、树叶和榛蘑菌种,栽培场所可以选择林下或简易棚内。如果选择林下栽培,第二年出菇前要在播种地支拱棚、覆盖塑料薄膜遮阴防雨,否则榛蘑子实体沾染大量泥土,商品性下降。根据榛蘑栽培原料可以看出,榛蘑适宜我省东部山区和中部的山区半山区栽培,这些地区原料丰富,栽培榛蘑成本低。而且山区森林覆盖率高、地面湿度大,适宜人工栽培榛蘑。 蜜环菌人工栽培榛蘑经济效益分析 投入成本:按照1平方米投入1袋蜜环菌菌种(10元)、5千克鲜柞木木段(5元)、1千克阔叶树叶(3元)、消毒药品(0.5元),1平方米原料及药品投入18.5元,做畦及栽培人工费3元,人工栽培榛蘑成本21.5元/平方米。 产量产值:第二年出菇,1平方米产鲜榛蘑3-4千克,鲜榛蘑市场批发价按12元/千克计算,栽培1平方米榛蘑产值为36-48元。 纯收入:产值-投入成本=纯收入,即纯收入为14.5-26.5元,投入产出比1:1.67-2.22,栽培榛蘑与栽培其他食用菌收入基本相同,而榛蘑生长期为2年,比其他食用菌生长期多1倍。 |