天气预报
前郭县做好冷链食品疫情防控工作
刘明 记者郭小宇
日期:2021年01月22日 来源:

疫情防控常态化,食品监管不放松。前郭县认真贯彻落实“外防输入,内防反弹”防控要求,持续加强冷链食品安全检查工作,防范病毒冷链输入风险,全力保障人民群众生命健康安全。

拉网排查、拒绝“留白”。全县7个食品中队、11个监管所发挥网格监管优势,实施“5+2”工作模式,对辖区内冷库、超市、饭店、生鲜食品店等商户高频率高密度开展执法检查,确保经营主体安全、规范经营,建立台账实行动态管理,及时发现、解决问题,做到不落一户、不留死角,坚决杜绝监管盲区。

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科学指导,强化监管。加大对冷链食品经营户的指导检查力度,进口冷链食品严格落实“三证一码”、执行“四个不得”,要求经营者履行进货检查验收、索证索票制度、进货台账登记制度,审验供货商的经营资质,如实记录产品名称、规格、数量、供货商联系方式、进货渠道等内容,做到来源可追、去向可查、风险可控。

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线上线下,齐抓共管。在强化线下冷链食品监管的同时,按照线上线下监管一致要求,进一步强化网络交易第三方平台销售冷链食品的监管。督促企业组织自查,签订电商平台冷链食品经营承诺书,全面落实网络平台疫情防控主体责任,严格落实好冷链食品购销记录、保障配送安全等各项疫情防控措施。

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常态防控,人物同防。要求冷链食品经营者要严格做好疫情防控各项工作,对营业场所定期通风消毒、废弃物按规处理、进入经营场所的员工和消费者严格落实扫码测温、佩戴口罩等防护措施,协同卫健部门定期对冷链食品从业人员、环境、场所等进行核酸检测,全力确保冷链安全。



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责任编辑:迟瑞冰
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