□ 王传勇

白山市裕达特产科技有限公司是江源区石人镇榆木桥子村的一家农业产业化龙头企业，主营豆制品生产加工。企业秉承零添加的生产理念，严格把控生产环节管理，做让消费者放心的良心企业。

眼下虽然已经过了春节销售旺季，但是在裕达特产科技有限公司的生产车间里，依然是一片繁忙的景象。这段时间为了赶制订单，20多名工人每天都要加班加点生产。一颗颗饱满的黄豆经过研磨、蒸煮、压制、风干等多道工序，变成了一张张厚薄均匀的豆皮、干豆腐，再经过切割、冷冻等之后，成品通过冷链运输发往全国各地。

为了进一步挖掘潜力、延伸产业链条，该公司与省农科院、吉林农业大学建立了专家工作站，在研发新产品、科技成果转化和产品新工艺上力求突破，计划增加即食型豆制品和预制菜生产线。该公司副总经理韩林昌告诉笔者：“现在预制菜发展前景好，今后公司会在预制菜的种类发展上力争创新突破，把预制菜做成江源的特色品牌。”

目前，该公司已完成19条豆制品生产线和300余台套辅助豆制品生产设备建设,年产系列豆制品7000余吨，预计年消耗大豆原材料1.3万吨，带动周边4家种植养殖合作社和一个家庭农场，帮助210户农民增收、500余人就业。