□ 贾梅琳 于兴隆

白山市江源区正岔街道城华村立足实际，积极发展农产品加工项目，制作的“粮心诚“牌大煎饼成为带动当地村民致富的“明星”产品， 城华村也成为远近闻名的煎饼村。

为增加村集体收入、带动村民致富，城华村成立了城华食品厂，主打品牌“粮心诚”煎饼。通过“企业+农户”的模式，带动村民从事煎饼产业。原料实行传统无添加、科学营养配比，有玉米、花生、小米、红枣等20余种口味的煎饼。同时，食品研发人员在产品的精深加工上下功夫，不断推出符合健康消费需求的新产品。目前，“粮心诚”煎饼依靠线下商超和线上直播带货等多渠道销售，凭借绿色、无添加剂的优点受到众多消费者的喜爱。笔者走进加工车间，映入眼帘的是热闹忙碌的生产景象，全自动煎饼加工机上热气腾腾、香喷喷的煎饼让人口舌生津。

目前，城华食品厂与当地25户村民签订了200余亩优质“小粒红”玉米种植合同，并高价收购。村党支部书记马恩铎告诉笔者：“未来我们将利用更多平台，把煎饼线上线下推广到更广阔的领域，还将成立农民专业合作社，增加食品厂的产品种类，让更多的人到厂里就业。”