□ 水产专家 夏艳洁

微生态制剂又称益生菌、益生素、利生菌、活菌制剂，它是对水产动物有益的生物制剂或活菌制剂，具有维持宿主的微生态平衡，调整其微生态失调和提高健康水平的功能。对建立良好的水域微生态环境（包括养殖对象体外和体内的微生态环境），进行健康养殖具有重要的作用。微生态制剂对鱼类疾病的防治作用机理，如下：

参与养殖动物体内的微生态调节

微生态制剂通过竞争作用调节宿主体内菌群结构，抑制有害生物的生长，减少和预防疾病的发生。微生物制剂进入动物体内后，在动物肠道内产生有益菌群，与致病菌争夺生存和繁殖空间、定居部位及营养素等。

防止动物体内有毒物质的积累

动物机体在受到某些刺激而产生应激反应时，会使肠道内的微生态失调，如需氧菌增加，并使蛋白质分解产生胺、氨等有毒物质，致使动物表现出病理状态。有些微生态制剂中的益生菌如芽孢杆菌可在动物肠道内产生氨基氧化酶及分解硫化物的酶类，从而降低血液及粪便中的氨、吲哚等有毒气体的含量。

提高动物机体免疫力

微生态制剂也是一种很好的饲料添加剂，并能起到机体免疫激活剂的作用，能刺激动物产生干扰素，提高免疫球蛋白浓度和巨噬细胞的活性，通过非特异性免疫调节因子等激发机体免疫力的增强。

净化水质，消除污染物

微生态制剂性的水质净化剂在微生物的代谢过程中具有气化、氨化、硝化、反硝化、解磷、硝化及固氮等作用，能将氨气、硫化氢等分解为二氮化碳、硝酸盐、硫酸盐等无毒物质，进而被水体中的微藻类加以利用，起到净化水质的作用。

促进养殖动物生长

微生态制剂对水产养殖动物的生长有一定促进作用，微生态制剂，其菌体含有大量的营养物质，为养殖动物补充营养。一些微生物在发酵或代谢过程中产生促生长类的生理活性物质，产生各种酶类并提高动物体内消化酶的活性，有助于养殖动物对食物的消化和吸收，促进其生长和发育。