□本报记者 郭小宇

2023年12月15日，一场寒流过后，气温骤降。长春市双阳区鹿乡镇鹿乡村的2.6万头梅花鹿褪去美丽的“梅花衫”，“换上”更加保暖的灰褐色皮毛，悠闲地在鹿圈里吃着青储玉米饲料。长春市万鹿源农民专业合作社理事长张平说：“梅花鹿吃的是我村生产的青储玉米饲料，它们长得好、产出的茸质量好，而且这是我们村的‘循环农业’，2023年村集体经济收入突破100万元。”

张平是“80后”，出生在鹿乡村，村里祖祖辈辈都养鹿。让村里的梅花鹿更“值钱”的念头，从张平返乡创业那天起，就萦绕在他的心头。2018年，张平回到村里，牵头成立了归属村集体的万鹿源农民专业合作社，担任理事长。合作社成员最初只有11人，注册资金500万元。

发展合作社，首先就要把鹿养好。万鹿源农民专业合作社制定严格的饲料和养殖标准，实行集约化经营，采用“合作社+公司+农户”模式，将养殖业和种植业集中管理，形成产业规模化、种植现代化、设施智能化、养殖标准化，统一种养、统一防治、统一原料、统一销售，带领农户从事二三产业，拓宽增收渠道。合作社通过培育纯种梅花鹿、战略合作伙伴收购、供销多方联动等方式提升梅花鹿品牌影响力。现在，合作社成员115户，注册资金15797.43万元，养殖梅花鹿7600头。

养了这么多鹿，拿什么喂？在鹿乡村，每年种植200多公顷青储玉米。

“种植青储玉米就是为了发展村里的梅花鹿养殖业。”张平对记者说，青储玉米是梅花鹿的上等饲料，但在2015年以前，鹿乡村的养殖户都要从外地购买青储玉米饲料。后来村里集思广益，采取循环农业模式：拿出一部分土地种植青储玉米，专门用来喂鹿，鹿粪发酵成有机肥，第二年再还田。这样一来，梅花鹿长得壮、品质好，秸秆处理问题解决了，鹿粪也有了用处，一举多得。