2024年02月01日
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黏豆包变成“金豆豆”

□ 本报记者 郭小宇

眼下正是东北农村“猫冬”的季节,乾安县隆盛粮油有限公司经理董新桐和村民却忙得热火朝天,他们纯手工制作的黏豆包又迎来了产销旺季。董新桐介绍,她们的黏豆包生意已经8年,每年一到十月,她们将自家种的大黄米、大芸豆加工成黏豆包,凭借着绿色原材料和手工制作的方式,深受消费者的青睐。

董新桐说:“目前我们的品类有黏豆包、年糕、还有杂粮糕,生产的杂粮糕是无糖,制作流程是传统工艺,100%的大黄米,自然低温发酵16个小时以上,发酵好后手工制作,做成成品。未来公司还将生产更多的产品,把东北的传统美食发扬光大。”

为做大做强黏豆包这一地方品牌经济,近年来,董新桐开辟了线上线下等多种销售渠道,现在,黏豆包的生意越做越红火,每天可卖出2000斤左右。

董新桐说:“目前在抖音、快手、淘宝、拼多多等各大平台都有旗舰店,销售得特别好,深受消费者的喜爱,产品销往全国各地。”

黏豆包销售量的增加,为大布苏镇村民提供了更多的就业岗位,每年入冬后到开春前的几个月时间,村里农闲人不闲,企业用工20余人,都是本地的村民,平常既能照顾家里又增加了收入。端字村村民王丽萍说:“我在这干四年了,农闲时在家门口就能挣钱,每天都很开心。”

小小的黏豆包黏着乡情、黏着乡愁、更“黏”住了“大产业”,不仅为当地村民提供了就业岗位,更成为群众增收致富的“金豆豆”,为全面推进乡村振兴注入了强劲动能。



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