周日休息，妻妹在哈达山发电厂工作的儿子二亮，特意给我送来一兜活蹦乱跳的麦穗鱼，我用手提起掂量，足有二斤多。

麦穗鱼是北方特有的一种野生鱼。不像其它鱼类能长得很大，麦穗鱼天生就是“小鱼儿”，体型娇小，大的犹如成年人中指般大小，小的像是小手指那样粗细，甚至有的比小手指还要细许多，银白色的鱼鳞，头尖，呈扁平状，通体细长，因酷似麦穗而得名。

村后有一条小河，距离村子不远，站在老宅后院土墙的高岗处，就可以看到河堤上的一行行柳树。小河河道不宽，夏季上游来水时，河水有一两米深。芦苇、蒲棒、杂草丛生，各种鱼儿和河蚌很多。风平浪静时，河水很清，白鱼（故乡人称白条子）在河面上穿梭的影子随处可见，透过清清的河水，水浅的地方，河蚌行走的痕迹依稀可见。

麦穗鱼不像“白条子”那样，在水面上穿梭，它们主要群居在水草肥美的地方。

有一年夏天，小河发洪水，上游来水凶猛，几乎淹没了大堤和石桥。

几天后，洪水渐渐退去了。学校放暑假，我和哥哥，还有一个叫做白三的孩子，直奔大堤外侧的小水泡子。水泡子里不停地冒水泡，我们仨断定：这个水泡子里一定有鱼。

我们三个人手无寸铁，还是哥哥心眼多。他说，我们把小水泡子从中间拦断，垒成一条小水坝，用手淘水，淘干这边再淘那边，就会看见鱼了。

果然，水泡子里的水几乎被淘干了，一条条小鱼活蹦乱跳地露了出来，鱼鳞在阳光的照射下，闪着一道道银光。

没有装鱼的家什，我从附近的几棵向日葵上扯下几片叶子，把鱼全部装上，查看一下，几乎都是麦穗鱼。

母亲看到我们带回了小麦穗鱼，乐呵呵地说，晚上，我给你们做麦穗鱼酱吃。

母亲做鱼有一个特殊的技巧，无论鱼大小，也无论是什么鱼，在鱼下锅之前，母亲都要在鱼表面裹上一层薄薄的面粉，把鱼煎出黄黄的油色，多放酱油少放大酱，做出来的鱼别有风味。而且鱼不易碎，出锅时，还是完整的一条鱼。

我吃着自己辛苦“淘来”的麦穗鱼，就着米饭，那种幸福，那种惬意，简直无法用语言表达，以至于许多年后，我还清晰地记得，当时在水泡子里淘水捡鱼的情景，更记得母亲给我们做的那顿不同寻常的“酱汁”麦穗鱼。