稻曲病又称稻乌米、伪黑穗病、绿黑穗病。由于气候、连作等原因，稻曲病的发病点位较过去有所增加，虽然面积不大，但需提前预防，以避免稻曲病继续增多，农民要根据地块历史发生情况，结合当地气候及种植的水稻品种，及时采取恰当的防治方法。

危害症状。该病仅危害稻穗上部分谷粒，常见症状是形成黄色或墨绿色的稻曲球。谷粒受害后，先在内部形成菌丝块，渐膨大，内外颖裂开，露出淡黄色块状物，即孢子座，后呈黑绿色球状包在内外颖两侧，初外包一层薄膜，后破裂，散出墨绿色粉末，即病菌的厚垣孢子，有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。稻曲病不仅损毁病粒，而且消耗大量养分，致使其它籽粒不饱满，空瘪率上升，千粒重下降。

发病规律。稻曲病由稻绿核菌引起，其有性态为子囊菌门稻麦角。病菌以落入土中的菌核或附于种子上的厚垣孢子越冬，菌核遇适宜条件，萌发产生子座，顶端着生子囊壳，产生子囊孢子，子囊孢子萌发可形成分生包子；厚垣孢子萌发形成分生孢子梗，着生分生孢子。孢子借气流传播，萌发侵入花器及幼颖，早期侵入，只破坏子房，而将花柱、柱头、花蕊碎片等埋藏于孢子座内；晚期可侵染成熟的谷粒，深入胚乳，取代并包围整个谷粒。

稻曲病的发生与品种、施肥及气候条件等关系密切。秆矮、穗大、叶片宽而角度小，耐肥抗倒伏和适宜密植的品种，利于发病，晚播晚栽、晚熟品种发病重。一般从幼穗形成至破口期，雨日、雨量多，田间湿度大（90%），开花期间遇低温（20℃），日照少，有利病害流行。种植密度大，氮肥用量过多，在水稻出穗后稻株生长过于繁茂嫩绿，抗病力减弱，利于病情发展。

防治方法。水稻不同品种对稻曲病的抗病性有明显的差异，选择抗病品种种植是简便有效的预防方法。避免在病田留种，播种时精选无病种子。田间出现发病稻穗及早剔除，重病田水稻收割后深翻稻田，将菌核埋入土中。平衡施肥，氮磷钾配合使用，避免偏施迟施氮肥。发生风险高的地块，应抓住水稻出穗前7-10天喷施杀菌剂，可以选用的药剂有井冈霉素、枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、申嗪霉素、氟环唑、己唑醇、苯甲·丙环唑、肟菌酯·戊唑醇、井冈·蜡芽菌。破口期施药效果差，且易发生药害。