食用菌专家 刘晓龙

立秋过后，白天和夜间温度逐渐下降，昼夜温差大，非常适合赤松茸出菇。但赤松茸出菇期容易发生虫害，尤其是林下栽培的赤松茸，从子实体原基刚长出就被虫蛀，成熟的赤松茸子实体更是千疮百孔，这样的赤松茸即使采下来也没有商品价值。

赤松茸为什么会发生虫害？采用哪些方法可以防治？本文对赤松茸栽培基地进行调查分析，找出赤松茸出菇期发生虫害的具体原因，提出预防和防治虫害的具体方法，供赤松茸栽培户参考。

赤松茸出菇期发生虫害原因

在栽培赤松茸的配方中添加畜禽粪便，如干牛粪，这些粪便中含有大量的虫卵，赤松茸出菇时虫卵已经孵化成幼虫或成虫，开始蛀食赤松茸子实体。

发酵料栽培赤松茸，在发酵过程中温度低，发酵时间短，后期没有使用杀虫剂进行杀虫处理，导致培养料在发酵过程中滋生大量的蚊蝇，赤松茸播种后虫卵在培养料中开始生长，出菇期成虫和幼虫蛀食子实体。

赤松茸铺料播种前，畦床没喷洒杀虫剂进行杀虫处理，土壤中的虫卵在播种后开始在培养料中生长，出菇期危害赤松茸子实体。

赤松茸料面覆土薄，畦面不平或露出培养料，或者林下栽培覆盖枯树叶，喷水后培养料和枯树叶表面有积水，发菌期蚊蝇成虫在培养料或枯树叶中产卵，出菇期成虫和幼虫为害赤松茸子实体。

赤松茸虫害预防及防治措施

采用诱杀法杀虫，出菇期可以正常采收。具体方法是将麦麸炒熟，然后拌入敌杀死，再将拌入敌杀死的麦麸（也称毒饵）按照2米间距放在畦床旁的过道上，诱杀成虫和幼虫。

如果虫害发生较重，要先将畦床表面所有赤松茸无论大小一起采下，然后在畦床及过道喷洒2000倍的敌杀死水溶液，一定要将畦面和过道表面的土壤打湿，否则杀虫效果差，大棚栽培的要闷棚24小时杀虫。

提前预防。首先是栽培赤松茸不使用畜禽粪便，减少虫源；其次是发酵料栽培发酵温度一定要达到70℃，翻堆3-4次，发酵时间15-20天，最后一次翻堆前喷洒敌杀死杀虫；三是畦床在铺料播种前喷洒杀虫剂杀虫，覆土也使用杀虫剂杀虫，确保培养料、畦床和土壤内的虫卵死亡。