果树专家 高玉江
草莓素有“水果皇后”的雅称,它不仅外观美丽动人,口感酸甜可口,而且富含维生素C等多种营养,最近十几年发展势头强劲。
草莓按照对光周期的敏感程度分为两大类:一季草莓和四季草莓,其中四季草莓也叫日中性草莓,一年四季可以结果,露地栽培可以生产三茬果:春果、夏果和秋果。一般夏季结果产量低,品质差,但是春秋两季果实产量高、品质佳,特别是秋季果,由于昼夜温差大,品质极佳,而且是草莓供应淡季,市场上供不应求。
栽植四季草莓需要冷凉气候,所以只能在河北省北部、辽宁省北部、吉林省、黑龙江省、新疆的北疆及内蒙古部分地区种植。我省如果能批量生产四季草莓果实,完全可以打进北京、天津等大城市水果市场。除了气候因素外,我省的土壤肥沃,也特别适合草莓生长;我省农业科研单位长期致力于四季草莓新品种选育,培育出公主系列新品种,所以我省发展四季草莓有独特优势。
露地栽培四季草莓品种可选择四季公主2号、四公主、五公主等。前茬作物忌马铃薯、茄子等;一般5月初进行定植,采用大垄双行,垄高15-20厘米,宽60厘米,栽植株行距30×30厘米,垄上两行交错开。为保证果实质量,必须采用黑色地膜覆盖,膜下铺设滴灌管,实行肥水一体化管理,定植20天后每隔1天滴灌一次,每次每亩冲施氮磷钾(1:1:1)肥料2-3千克。秋后灌封冻水,然后用塑料膜覆盖,上面再盖10厘米厚的秸秆,进行冬季防寒。