王爽
大笸箩和小簸箕,是农村生产生活中不可或缺的得力助手。
由于编制这两个物件取材相同,因此有人说它们是一对姐妹。不同的只是大笸
箩更大一些,而小簸箕更小一些,且有开口。也有人把大笸箩和小簸箕比做太阳和月亮,我觉得这么说很形象,因为大笸箩是圆的,小簸箕则接近于是半圆。大笸箩只管装东西,小簸箕则常常是跟随着大笸箩忙碌。
编制大笸箩和小簸箕,取材是杞柳的柳条。这种柳条具有柔韧又结实的特点,还可以用来编制水井里打水用的柳罐篼子,孩子睡觉用的悠车,以及小型的针线笸箩或烟笸箩。
作为大型容器,大笸箩的功能相对单一。圆圆的大笸箩,直径足有一米半,30厘米高,10厘米宽的竹篦片收边,由皮绳扎紧,做工十分细密。除了盛粮食,夏天可以用它晾晒豆类或干菜,冬天常常摆放在炕上,在里边搓苞米、挑豆种。与大笸箩相比,小簸箕的个头虽然小了许多,但它
的用途广泛,不仅能盛放物品,还具有过滤、剔除、分离诸多作用,是别的家什不可替代的。打谷场上,小簸箕犹如一把大铲子,将谷物铲起来装进麻袋。
过去农村的碾坊,是大笸箩和小簸箕大显身手的地方。用碾子把粮食碾压脱壳后,那些糠壳仍然与米掺杂在一起。这时要用风车进行过滤,用小簸箕往风车上边的斗里填米,同时摇动风扇手柄,使米与糠壳分离后从风车里流出来,流到下边的大笸箩里。
小时候听大人说,不会簸簸箕就算不上合格的庄稼人。秋天家里打小场时,我出于好奇,抢着簸簸箕。我发现,前后煽动的那股劲很不易掌握,稍有差错就会扔了粮食,留下杂质。当时常常用大锅炒瓜子或炒爆米花,炒好后一般都要掏到小簸箕里,簸掉瘪子之后再吃。
如今,很多农用工具都被机器所取代,消失在历史的长河中,但大笸箩和小簸箕以其独特的功能,仍然广泛地活跃在农村生产生活的第一线。