我的血压有些高，平时都是用降压药维持，近日听朋友说多喝醋有助于降压，请问是真的吗？

读者：肖先生

肖先生：

“少盐多醋”一直是中国人传统的健康饮食养生之道，食醋的保健功效自古以来就被民间认可，具有开胃消食、缓解疲劳、调节血压、抗氧化、促进食欲等保健作用。现代药理研究也表明，常食醋有软化血管、降低胆固醇、降低血压的作用。

不管有没有高血压，做菜时适当加点醋，都是非常可口的菜肴，不仅能增进食欲、帮助消化，还能起到软化血管、防止血管内杂质沉积、预防高血压的作用。

但是，想完全通过喝醋来降低血压的方法是不可取的，高血压患者应该通过规律用药，调整日常饮食和生活习惯达到科学降压的目的，而且一口气喝下大量醋对胃有较大刺激，对于一些患有胃肠道疾病的人，还会诱发消化性溃疡。